Vegetarische Küche, frisches, hausgemachtes Sauerteigbrot und unsere interpretation der lebendigen strassen tel avivs

*furo ist der kleine Fluss.

Alles ist immer in Bewegung. Und genau das wollen wir für uns erreichen. Immer weiter, immer neues, immer genussvoll.

WELCOME!

Nach unserem ersten aufregendem Jahr in unserer neuen Location haben wir viel gelernt.

Was wir können, was wir wollen und was auch nicht mehr.

Wir sind dankbar dass ihr diese Reise mit uns beschreitet und freuen uns auf den nächsten gemeinsamen Brunch, Lunch oder Dinner.

Dieses Jahr nehmen wir uns vor noch weiter an unserem Produkt zu arbeiten, um uns als Team und als Konzept weiterzuentwickeln. Es werden ein paar spannende Dinge passieren.

So viel ist schon mal sicher, den Rest entdecken wir gemeinsam!

LG, Bussi und bis bald!

der Martin

Sabich

Karfiol

Focaccia und Hummus

Gebackener Karfiol mit Tahini-Dressing.

Getoastete Focaccia, Tomaten, Melanzane, Ei, Gurke.

Sauerteig Focaccia mit Hummus und Olivenöl.

Alles Hausgemacht.

Öffnungszeiten

ELISABETHSTRASSE 5A

5020 Salzburg

Österreich

DIENSTAG - FREITAG 12:00 - 22:00

SAMSTAG 10:00 - 22:00

SONNTAG 10:00 - 15:00

AKTUELLE ÄNDERUNGEN AUF GOOGLE

Hinter furo steckt Martin Eder.

Seine Liebe zum Brotbacken und ehrlichem Essen hat er schon mit Pop-ups wie Mezze Mezze und Tacos Furoso gezeigt.

Ihr werdet ihn auch jeden Tag im furo sehen, wahrscheinlich mit einem Lächeln und guter Laune.

Bei uns wird vegetarisch gekocht, weil es für uns um Gleichgewicht geht, nicht um Verzicht.

Der

Hausherr

Noch mehr gutes

FRENCH CHOCOLATE TARTE

BRUNCH: TURKISH EGGS + SOURDOUGH

SHAKSHUKA ALL DAY