Vegetarische Küche, frisches, hausgemachtes Sauerteigbrot und unsere interpretation der lebendigen strassen tel avivs

*furo ist der kleine Fluss.

Alles ist immer in Bewegung. Und genau das wollen wir für uns erreichen. Immer weiter, immer neues, immer genussvoll.

ANPASSUNG DER ÖFFNUNGSZEITEN

Liebe Gäste,
wir müssen aktuell unsere Öffnungszeiten etwas anpassen und möchten euch offen über die Gründe informieren:

Aufgrund einiger langfristiger Ausfälle im Team – an dieser Stelle gute Besserung an unsere gebrochenen Hände in Küche und Service – sowie der derzeit herausfordernden Personalsuche, ist es uns momentan leider nicht möglich, unser volles Wochenprogramm wie gewohnt aufrechtzuerhalten.

Deshalb haben wir ab sofort mittwochs und donnerstags nur abends geöffnet.
Dafür erweitern wir unser Brunch-Angebot und starten jetzt auch freitags bereits ab 10:00 Uhr mit euch in den Tag – analog zu unserem beliebten Samstagsbrunch.

Der Lunchdeal am Freitag bleibt selbstverständlich bestehen, wie ihr ihn kennt.

Vielen Dank für euer Verständnis, eure Geduld und eure Unterstützung – wir freuen uns auf euren Besuch!


Euer FURO-Team

ROASTED CAULIFLOWER

SABICH

SOURDOUGH FOCACCIA + HUMMUS

Hinter furo steckt Martin Eder.

Seine Liebe zum Brotbacken und ehrlichem Essen hat er schon mit Pop-ups wie Mezze Mezze und Tacos Furoso gezeigt.

Ihr werdet ihn auch jeden Tag im furo sehen, wahrscheinlich mit einem Lächeln und guter Laune.

Bei uns wird vegetarisch gekocht, weil es für uns um Gleichgewicht geht, nicht um Verzicht.

Der

Hausherr

Noch mehr gutes

FRENCH CHOCOLATE TARTE

BRUNCH: TURKISH EGGS + SOURDOUGH

SHAKSHUKA ALL DAY